反応

イノマタ 米ざる

海外の反応:日本製のプラスチック米とぎ専用ざるに外国人「なんて効率的なんだ!」

世界中が日本食ブームだ。アメリカには日本の食材を専門に扱うマーケットなども誕生し、ニューヨークにはラーメン屋をはじめ居酒屋なども出来上がっており大盛況。日本の調味料や食材も売られるようになってきたため、日本食を自作する外 […]




ラーメン

考察:海外はなぜいまラーメンブームなのか

2010年前後から日本のラーメンは海を越え、外国にも多大な影響を与え始めた。今や外国人にとっての和食の一番人気まで上り詰めたラーメン。なぜいまさらラーメンは外国で爆発的人気を博すようになったのだろうか。 ラーメンの原点は […]